Santa Catarina foi um dos estados brasileiros colonizados pelos alemães e muito da cultura ainda pode ser notada nas cidades.
Parte da Alemanha pode ser vista nas cidades, é notável em uma casa, nos restaurantes, nas festas e festivais, nos dialetos e costumes dos cidadãos de Santa Catarina.
Colonização Alemã
Santa Catarina começou a receber imigrantes alemães por volta de 1828. Essa região foi ocupada por alemães que vieram de diversas partes da Alemanha.
Nessa época Santa Catarina era basicamente uma cidade, Desterro, e mais três vilas: Laguna, Lages e São Francisco e a população de origem lusitana era a que predominava.
Porém, o maior afluxo de imigrantes ocorreu a partir de 1850, com a fundação das colônias que hoje são as cidades de Blumenau, Brusque e Joinville.
Muitos dos imigrantes alemães e descendentes distinguiram-se no campo das artes, das ciências e da economia catarinense.
Entre as principais contribuições dos imigrantes está a ênfase na educação e na valorização da sua cultura, de tal maneira que as práticas do associativismo e da sociabilidade passaram a ser uma constante entre estes imigrantes e seus descendentes, manifestações que ainda vivem até os dias de hoje.
Festas típicas
A Alemanha é muito famosa pela produção de cervejas incríveis, sendo assim, você já deve imaginar que também é uma cultura que adora festas.
Em Santa Catarina, durante o mês de outubro, principalmente, não faltam opções para apreciar a deliciosa gastronomia germânica e se divertir ao som das bandinhas alemãs. Uma ótima opção de lazer.
As principais festas típicas da cultura alemã são as seguintes.
Oktoberfest
A festa foi inspirada em uma festa alemã, que teve origem em 1810 em Munique. A Oktoberfest teve sua primeira edição em 1984, na cidade de Blumenau e logo percebeu-se que era um evento para a história.
Com gastronomia típica, desfiles, apresentações culturais, música, dança e muito chopp são as principais atrações do evento, que acontece no Parque Vila Germânica. Assim, a Oktober fez de Blumenau o principal destino turístico de Santa Catarina no mês de outubro.
Schützenfest
A Festa dos Atiradores (em alemão), acontece em Jaraguá do Sul, resgata as tradições germânicas dos clubes de caça e faz parte do Calendário das Festas de Outubro de Santa Catarina. Durante os 10 dias de comemoração ocorrem competições de tiro, bailes, desfiles, apresentações folclóricas e muitas comidas típicas.
Fenarreco
Essa festa acontece em Brusque, a principal atração da Fenarreco é o “Ente mit Rotkohl”, que significa “o marreco recheado com repolho roxo”.
Não só o marreco, mas também outros pratos da culinária alemã são parte da festa, chopp, música e danças típicas claramente fazem parte da programação da festa.
O evento faz parte do calendário das Festas de Outubro de Santa Catarina e é realizado no Pavilhão de Eventos Maria Celina Vidotto Imhof.
Sommerfest
Além de pratos típicos, diversos tipos de cervejas, desfiles e bandinhas fazem parte do festival. A festa acontece no mesmo local da Oktoberfest, em Blumenau, mas durante o verão, ou seja, entre os meses de janeiro e fevereiro.
Arquitetura
Uma das principais evidências da colonização alemã em Santa Catarina é a arquitetura, em algumas cidades, como Blumenau é possível ver a semelhança das construções com as vilas originais na Alemanha.
O estilo das ruas, as cores usadas nas fachadas, o formato das coberturas das casas e muito mais, todo o cenário lembra muito a Alemanha. Por isso, uma das maiores heranças da colonização está na arquitetura.
Gastronomia
Outra evidência da colonização alemã é a gastronomia, em Santa Catarina é comum que os locais prepararem pratos típicos alemães, como o chucrute, que acompanha o Eisbein, um prato feito com o joelho do porco.
Outros pratos também são bem famosos na região e é notável as raízes alemãs em cada um deles.
Após 1850 começou a se popularizar a imigração de povos europeus para o Brasil, isso pois o trabalho assalariado começou a surgir por aqui. Dessa forma, muitos europeus vieram para esse país e disseminaram suas culturas.
Isso faz do Brasil um dos países mais diversificados do mundo, onde você pode conferir culturas de todo o mundo em um único território. Sendo esse um dos presentes desse país.
Se você quer conhecer um pouco mais sobre essas culturas, sobre as festas alemãs, comidas típicas, vestimentas tradicionais e arquitetura, saiba que não precisa ir tão longe, há pequenas “Alemanhas” por todo o estado de Santa Catarina.
Você pode passar suas férias lá e conhecer muito mais desses festivais maravilhosos, como já dito, em outubro acontece a maioria deles.
Agora é só procurar por pontos turísticos de lá e conhecer, e caso se apaixone é só começar a procurar por apartamento ou casa, e vivenciar essa cultura no dia a dia.
A cultura alemã é muito rica e cheia de tradições, vale a pena conhecer mais sobre ela.
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